PEPTIDA DAN PEPTIDAMIMETIC
Peptida
didefinisikan sebagai senyawa alami yang tersusun dari beberapa monomer asam
amino yang tergabung dan saling berikatan melalui ikatan peptida atau amida.
Beberapa peptida secara biologi aktif dan berguna untuk meningkatkan status
kesehatan manusia dan hewan yang biasa disebut sebagai peptida bioaktif. Meskipun
beberapa peptida bebas sudah tersedia secara alamiah, kebanyakan peptida
bioaktif masih terikat dalam protein asal dan dilepaskan melalui proses
enzimatik atau hidrolisis (Sanchez & Vasquez 2017).
Suatu
peptida adalah suatu amida yang dibentuk dari dua asam amino atau lebih.Ikatan
amida diantara suatu gugus α-amino dari suatu asam amino dan gugus karboksil
dari asam amino lain disebut ikatan peptida. Contoh peptida berikut yang
dibentuk dari alanina dan glisina disebut alanil glisina. Menggambarkan pembentukan
suatu ikatan peptida.
Sintesis Peptida
Peptida
pertama kali disintesis oleh Emil Fisher pada tahun 1902.Juga mengemukakan
gagasan bahwa protein adalan poliamida.Sintesis amida dari dari klorida asam
dan amina.
RCOCl + R’NH2 → RCONHR’
Namun sintesis peptida atau protein dengan
jalur ini tidak langsung. Untuk menghindari reaksi yang tidak diinginkan,
setiap gugus reaktif lain termasuk gugus reaktif pada rantai samping harus
diblokade. Dengan membiarkan hanya gugus amino dan gugus karboksil yang
diiinginkan saja yang bebas. Kriteria unutuk gugus blockade yang baik adalah
reaksi berjalan lambat (inert) terhadap kondisi reaksi yang diperlukan untuk
membentuk ikatan amida dan hanya mudah dibuang setelah sintesis lengkap. Contoh
gugus blocakade adalah asam karbamat.
DAFTAR PUSTAKA
Morrison,
R.T. and Boyd, R.N., 1983. Organic Chemistry 4th edition. John
Willey & Sons: New York
Ralp J.
Fessenden and Joan S. Fessenden. 1986. Organic
Chemistry Third Edition. University Of Montana Wadsworth, Inc, Belmont,
Califfornia 94002, Massachuset, USA.
Sanchez A, Vasquez A. 2017. Bioactive peptides: A review.
Food Qual Saf. 1:29-46.
Pertanyaan:
1. Apa aplikasi peptida dalam dunia kesehatan?
2. Bagaimana ikatan dalam peptida?
3. Jelaskan teknik untuk mengetahui rentetan asam amino dalam suatu peptida?
Peptida juga digunakan untuk memperbaiki performans hewan seperti meningkatkan bobot badan dan meningkatkan kerja enzim pencernaan. Selain sebagai obat, peptida bioaktif mempunyai fungsi lain yaitu merangsang sistem imunitas dan penyembuhan luka.
BalasHapusBearti juga bisa digunakan di dunia kesehatan hewan ya? Trima kasih tanggapannya
Hapusno 1 : Sebagai antibodi untuk melawan zat-zat asing yang masuk dalam tubuh.
BalasHapusSumber energi jika karbohidrat sedang mengalami kekurangan atau karena aktivitas otot terlalu aktif.
Saya akan mencoba menjawab pertanyaan nmor 1
BalasHapusPeptida juga digunakan untuk memperbaiki performans hewan seperti meningkatkan bobot badan dan meningkatkan kerja enzim pencernaan. Selain sebagai obat, peptida bioaktif mempunyai fungsi lain yaitu merangsang sistem imunitas dan penyembuhan luka.
Peptida juga digunakan untuk memperbaiki performans hewan seperti meningkatkan bobot badan dan meningkatkan kerja enzim pencernaan. Selain sebagai obat, peptida bioaktif mempunyai fungsi lain yaitu merangsang sistem imunitas dan penyembuhan luka.
BalasHapusTrima kasih jawabnnya
HapusPeptida juga digunakan untuk memperbaiki performans hewan seperti meningkatkan bobot badan dan meningkatkan kerja enzim pencernaan. Selain sebagai obat, peptida bioaktif mempunyai fungsi lain yaitu merangsang sistem imunitas dan penyembuhan luka.
BalasHapusTrima kasih jawabnnya
Hapussalah satu contoh aplikasi peptida dalam kesehatan eksperimental penurunan berat badan peptidomimetik dengan urutan asam amino CKGGRAKDC-GG-D (KLAKLAK) 2, yang telah dikembangkan oleh para peneliti di Amerika Serikat dalam upaya melawan obesitas.
BalasHapusPertanyaan nomor 1 yaitu Sebagai antibodi untuk melawan zat-zat asing yang masuk dalam tubuh.
BalasHapusSumber energi jika karbohidrat sedang mengalami kekurangan atau karena aktivitas otot terlalu aktif
Hallo Putri.
BalasHapusArtikelnya sangat bermanfaat.
Terimakasih.
Baik, semoga bisa menunjang dalam pembelajaran ya
Hapus
BalasHapusPeptida juga digunakan untuk memperbaiki performans hewan seperti meningkatkan bobot badan dan meningkatkan kerja enzim pencernaan. Selain sebagai obat, peptida bioaktif mempunyai fungsi lain yaitu merangsang sistem imunitas dan penyembuhan luka.
saya akan coba menjawab soal no 1
BalasHapuspeptida dapat mengatur hormon dalam tubuh serta dapat berfungsi sebagai antibiotik
Hay putri terima kasih artikelnya sangat membantu
BalasHapusHallo putri trimakasih artikelnya sangat bermanfaat
BalasHapushai, saya akan mencoba menjawab no 2, dimana ikatan peptida hanya terdapat pada protein. terimakasih :)
BalasHapusHai putri. saya akan mencoba menjawab pertanyaan nomor 2
BalasHapusmenurut saya ikatan yang terdapat dalam peptida adalah ikatan yang terbentuk antara atom C karboksilat asam amino dengan atom N amina dari asam amino lainnya.
terimakasih
Baiklah atas tanggapannya
Hapushy putriartikel anda sangat membantu saya
BalasHapusterimakasih
BalasHapusuntuk insulin,terapi,dan obat luka
sangat bermanfaat sekali..
BalasHapusHaii putri, pemaparan materi yg mudah di pahamin, shga sy bsa menjawab tgs2 sy,
BalasHapusTerimaksih yaa
Hai putri. saya akan mencoba menjawab pertanyaan nomor 2
BalasHapusmenurut saya ikatan yang terdapat dalam peptida adalah ikatan yang terbentuk antara atom C karboksilat asam amino dengan atom N amina dari asam amino lainnya.
terimakasih